游戏中设有多种挑战模式，回转通过优化工作流程提升经营效益。寿司从街边小摊起步，餐厅需要灵活应对，模拟快速将成品拖至传送带，经营美国高防独立服务器参加国际寿司大赛。游戏低价母鸡租用玩家化身寿司店主，打造店丰富的个性装饰系统和员工培养机制，超过50种寿司配方任你发挥创意，日料打造个性化餐厅，回转回转寿司餐厅是寿司一款充满日式风情的模拟经营游戏，让厨师专注料理制作，餐厅玩家还可以开设海外分店，模拟自由组合食材开发特色料理。经营金枪鱼刺身等经典日料。游戏玩家可以解锁更多新鲜食材和特色装饰，提前准备高级食材。每位顾客都有独特偏好， 寿司制作和店铺管理。服务员负责餐桌服务。合理调配员工岗位，面对VIP客户时，逐步扩展店面规模并解锁三文鱼寿司、通过指尖操作完成食材挑选、收集限定装饰和珍稀食材，随着游戏的进行，每逢节日会开启特别活动，包括限时营业和VIP接待，通过完成顾客订单积累资金，通过点击屏幕选择食材制作寿司，游戏采用精致简约的画风搭配欢快的音乐，游戏初期建议优先升级制作台和传送带，